〜大自然に囲まれた北海道からお届けします〜

「北国からの贈り物」のある北海道弟子屈町川湯温泉は、道東の大自然に囲まれた静かな温泉地で、近くには、摩周湖、屈斜路湖、硫黄山などがあり、世界自然遺産となった知床にも車で1時間30分程度と、道東観光の拠点として注目されているところです。

写真右上）摩周湖
写真右下）川湯温泉足湯

創業時は、北海道内のホテル、ドライブイン、土産物店などへの卸業を専門とししており、道内の各港からのアクセスの良さを利用し、常に品質の良い蟹を低価格で販売する事を可能とした事で、皆様からのご支持を頂きました。

また、その茹で上げには独自のこだわりを持ち、深い甘みを持つ摩周湖の天然地下水を使用し、気候に応じて2種類の塩をブレンドさせる事で、厳選された蟹の旨みをさらに引き出しています。もちろん、今でも本社の水槽には沢山の活きた蟹が元気に泳ぎ、ベテランの職人達が手作業で茹で上げています。

〜蟹の卸専門店から、北海道物産の総合店へ〜

卸、ネットショップ共に、当初はそのほとんどが蟹のご注文でしたが、今では沢山の道内の生産者さまのご協力により、いま食べて欲しい旬の魚介類や、北海道の大豆、乳製品を使用した美味しいスイーツ、肉類やスープカレーまでご紹介出来る様になりました。

北海道は魚介類だけではなく、肉類、野菜、乳製品と、どこにも負けない美味しいものが生まれる食の王国です。

特に、その厳選された素材を使用し、心を込めて手作りされるスイーツは、北海道ならではの深い味わいを持っています。
有名ホテルのブランド商品から、知られる事の無かった隠れた名店の逸品まで、インターネットを利用する事により、日本全国のご家庭へお届出来るようになりました。

北海道の美味しいものを沢山の皆様に味わって頂きたい、北海道の大自然を少しでも身近に感じて頂きたい。これからも、美味しくて安心な北海道の食品をご提供できる身近なお店として、新鮮で美味しい感動を、心をこめてお届け致します。　　写真左）札幌グランドホテル

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