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物産展でひっぱりだこ!
カニ屋が作った「蟹まん」誕生!



カニ専門店「加藤水産」渾身の傑作!
極太タラバ蟹足が丸々1本入った、超贅沢な蟹饅頭☆

 蟹屋が作った究極のメガ饅頭『鬼に蟹棒』 日時指定可同梱可冷凍
 販売価格: 1,260円(送料別) 注文する



美味しさの秘密






カニ屋が作るとこうなりました!!
ボリューム満点・超贅沢な蟹饅頭☆


このお饅頭(「お饅頭」と呼んでいいのかな?)、とにかくインパクト大なんです!!

発売開始と同時に、全国各地の物産展でもひっぱりだこ!大ヒット中です♪
なんてったって、今では大変貴重なタラバ蟹足が、丸々1本入ってるんです。
しかも、このタラバ蟹足、カニ専門店の「加藤水産」自慢の、こだわりのタラバ蟹を使用しています。

世界の中でも、その透明度の高さで有名な摩周湖の伏流水により、タラバ蟹を洗い、さばき、茹でるんです。さらに、その時々の季節や気温に合わせ、2種類の塩をブレンドした特製塩を使用し、丁寧に茹で上げます☆

このこだわりの水と塩により、熟練した職人たちが丹精込めて茹でたタラバ蟹は、もちろんそのまま食べても絶品!!

今回、このタラバ蟹の足を、贅沢にも丸々1本、おまんじゅうの中に入れちゃったんです。

噛むごとに溢れ出るタラバ蟹の上品な旨みと、繊細で引き締まったカニ肉の食感をご堪能ください。


主役は蟹足だけど・・・
やっぱり生地が大事っしょ!


北海道の新鮮素材がた〜っぷり♪

こだわりはカニだけに止まりません。

使用されている小麦粉、コーン、枝豆、玉ねぎ、牛乳、バターは、全て北海道産を使用。
生地には、豊かな北海道の自然の恵みである、摩周湖の水と宗谷の塩を使用。

そして、中のタラバ蟹を、お饅頭としてより美味しく食べられるよう、何度も試行錯誤を重ねた結果、遂に「ふわふわもっちもち」の食感と、北海道産小麦の味わい深さを感じられる生地が完成!!

さらに、野菜についても、全て北海道産のものを使用することにより、野菜そのものの甘みを最大限に引き出しました。

そして、タラバ蟹独特の濃厚な旨みと、野菜の上品な甘みを、爽やかな酸味とマイルドなお味が特長の、特製からしマヨネーズでまとめました。

まさに、“北海道の食の豊かさ”を感じられる、贅沢なお饅頭です☆





バイヤーもものココポ

カニ卸の加藤水産がつくった蟹まん!

バイヤーももカニ卸の「加藤水産」が、誰も考え付かないような商品を完成させました!

期待に胸を膨らませ商品を待っていると、お饅頭が到着。
箱を開けてみると、「これってお饅頭?しかも、『鬼に蟹棒』って?!」と、とにかくそのインパクトの大きさに圧倒されました。

そして、わくわくドキドキ、お口を『あ〜ん』と大きく開けて、豪快に「がぶっ☆」とかぶりついてみると、
でっかい極太のタラバ蟹足が丸々1本登場!!

「なるほど、これはカニ専門店でしか思いつかないよね!」とすぐに納得。
ぷりっぷりのタラバ蟹は、噛むごとにタラバ蟹独特の濃厚なエキスが口いっぱいに広がります。

「なんて贅沢なんでしょう。。。」としばしうっとり。

しかも、お饅頭の生地も「ふわふわもっちもち」で、小麦の上品な味わいに、タラバ蟹の旨みや、野菜の甘みが溶け込んで、
まさに「うまい!!」の一言♪

お饅頭としては、決して安くない価格ですが、このこだわり、味、ボリュームを感じていただけると、納得していただけることでしょう。
ぜひ、至福のタラバ蟹饅頭を、躊躇せず豪快に「がぶっ☆」とお楽しみください♪




極上、オホーツクの蟹
ベテランの職人が蟹を茹で上げます
オホーツクの海、摩周湖の水、そして、みんなの「手」 これが北国の美味しさ

寒流と暖流のぶつかり合うオホーツク海は、「豊富なエサ」と「流氷」が訪れる、世界有数の漁場です。そのオホーツクで水揚げされたカニ は、一匹、一匹丁寧にさばかれた後、大釜にクレーンでつりこまれ、20分程茹でられます。
カニを茹でる際に使う塩は、その時の気温やカニの状態に合わせ、2種類をブレンドして使います。
この加減は、長年カニを扱ってきた職人ならではの勘で決まるのです。

そして、茹で上がると即座に隣の大きな水槽に沈められ、身を引き締めると同時に余分な塩を抜きます。そこに張られている水は、摩周湖から染み出す天然の地下水。休む事なく流れる水は、深い甘みを持つ、指が痺れるような冷たい水。こんなすばらしい水でカニの加工ができるのは、この場所の他にはありません。北国スタッフ一番の自慢です。

オホーツク海・摩周湖・加工場・こだわりの塩



同梱にオススメ♪「ご当地まんじゅう」食べくらべで北海道一周!
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北海道ご当地饅頭
≫店長の一押しはもちろんカニまん!クリームとろける贅沢な逸品です!


蟹屋が作った究極のメガ饅頭 『鬼に蟹棒』
商品番号:103425
この商品は熨斗付けができます。

蟹屋が作った究極のメガ饅頭 『鬼に蟹棒』

販売価格 1,260円(税込)
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送料別
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(在庫数 194 個)
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商品詳細
■商品内容
蟹屋が作った究極のメガ饅頭『鬼に蟹棒』×1本
サイズ】直さ約20cm、重量約230g
箱イメージ
【箱サイズ】約縦22cm×幅11.5cm×高さ6.5cm
■原材料
タラバ蟹
生地【小麦、砂糖、牛乳、ベーキングパウダー、塩、バター、ドライイースト】  具【タラバガニ(ロシア産)、マヨネーズ、玉ねぎ、練乳、コーン、枝豆、からし】
アレルギー義務:小麦・卵・乳
アレルギー推奨:落花生・かに
■賞味期限
製造日より冷凍1年。解凍後、冷蔵で2日。
■保存方法
冷凍。
■配送方法

クロネコヤマト クール便(冷凍)

■同時梱包
一部商品と同梱可能です。
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■送料
全国一律1,050円(税込)
■お支払い方法
銀行振込/郵便振替/クレジットカード/コンビニ/代金引換
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■お届け日
■のし・メッセージ
のし・メッセージカード可
■お召し上がり方
蒸し器の場合:凍ったままのまんじゅうをお湯を沸騰させた蒸し器で20分間蒸してください。

電子レンジの場合:冷蔵庫にて1-2時間ほど解凍、又は電子レンジで2-3分ほど解凍したまんじゅうを、容器等に入れ、大さじ1杯程の水を加えてラップ等で密封し、40秒から50秒を目安に加熱してお召し上がりください。加熱が不足の場合は20秒ずつ追加して温めてください。
[北海道から美味しいをお届け]
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