かに！蟹！カニ三昧！お中元・お歳暮に、美味しい蟹を北海道からお取り寄せ

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本当に旨い蟹を知っていますか？
皆の絶えない笑顔が、満足の証。

ちょっと味見のつもりが・・・　【にしさん】

いつもとーってもおいしいカニをありがとうございます。
今回のズワイガニ、ともだちと二人で食べるつもりでいたのですが、あんまりおいしそうだったので、ちょっと味見…これがいけませんでした！
もう止まらなくなってしまい、結局まるごと一匹ぜーんぶが、
私のお腹におさまっててしまいました。(^-^;)
ホントにおいしくて、大満足です！
食べ損ねた？友達の分、また注文させてもらおうと思っています。ありがとうございました。

蟹卸だから出来る！！新鮮な蟹を茹でたてでお届け！！

甘みがあってジューシーな蟹身と、濃厚な蟹味噌。

ギュッと！締まったカニ肉繊維はとても繊細で、噛めば噛むほどに豊かなカニの風味が溢れ出し、みずみずしい食感がお楽しみいただけます♪

蟹味噌が美味しい事でも有名なズワイ蟹は、おダシもたっぷり取れ、身もほぐしやすいので、お料理のアレンジにも最適です。

蟹身も味噌も、蟹の美味しさをとことん堪能したい！という欲張りな方には、ズワイガニがオススメです！

美味しくって、料理に最適♪しかもお得です！！

蟹身のジューシーさは抜群で、程よい甘みとたっぷりの蟹味噌が特徴。そう、ズワイガニは全てのバランスが良い万能選手！身もほぐしやすく、殻からもたっぷりとダシがとれるので、様々なお料理に適しています。他の蟹に比べるとお求めやすい価格というのも嬉しいですね。

低予算で蟹を味わいつくしたい人
お料理のアレンジで楽しみたい人
味噌汁、蟹鍋、チャーハン、パスタなど蟹のダシが生きる料理

●オホーツクの魚介類が美味しい理由
寒流と暖流のぶつかり合うオホーツク海は、魚介類の栄養となるプランクトンが豊富。
冷たい荒波の中で自然と鍛えられ、引き締まってゆくのです。

●摩周湖の天然水で茹で上げる
世界有数の透明度を誇る摩周湖の天然地下水は、深い甘みを持つミネラルバランスの取れた良質の軟水。こんな贅沢な水でカニを茹でる事が出来るのは、当店ならでは。

●職人の技！二種類の塩を特製ブレンド
カニを茹でる際に使う塩は、その時の気温やカニの状態に合わせ、2種類をブレンド。その加減は長年カニを扱ってきた職人の技術です。

安心だから…　大切な贈り物に、毎年選ばれています。

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●お客様から、嬉しいご推薦を頂きました。

我が家は大切な方へのギフトはいつもここ。
同じ予算ならこのお店で買えばあなたの株が上がる事間違いなし。

ギフトで一番困るのは、何かあった場合ですが…。こちらのアフターフォローはばっちり！本当にこちらの頭が下がるほほどの体制で、対応してくださいます。お正月の手土産にも利用させていただいておりますが、大好評で、毎年恒例行事になりつつあります。
【Mioママ様 / 東京都】

こんな事まで無料で対応！！嬉しいサービスがい～っぱい♪

●ご指定日・ご指定時間に、お届けいたします
受取人の立場に立った、優しいサービス

●商品のお届けは、年末年始365日承ります
1週間前のご注文で、ご指定日にお届け

●のし・メッセージカードは、無料で承ります
「美味しい」+「まごころ」をお届け

●お支払いは商品到着後の「安心後払い」です
欲しいとき、いつでもご注文が可能です。

●商品発送時、お客様に発送連絡いたします
贈って安心・届いたかな？の不安も解消。

●安心のお客さまサービス（商品の品質保証）
万が一、破損や痛みなど、品質上の問題があった
場合には、交換・返金いたします。

蟹の食べ方ガイドブックを無料でお付けしております！

当店では、どこよりも詳しい蟹の食べ方ガイドブックを無料でお付けしております！
蟹の解凍方法、茹で方、さばき方などがわからない！というお客様も安心して注文いただけます。

北国の母、ジンさん直伝！！蟹の美味しい食べ方♪

●解凍時のポイント
商品はボイル冷凍でお届けします！自然解凍する場合は、常温で、お腹側を上にしてお盆などに乗せ、水がたれても大丈夫な状態で解凍して下さい。冷凍した蟹は、風味を保つ為に、薄い氷の膜（グレース）をかけてお届けしております。急いで解凍したい場合は、蟹をビニール袋に入れ、直接水がかからないようにして、流水で解凍して下さい。

●これで簡単！さばいてみよう！
軍手などをはめ、足の付け根にキッチンばさみを入れ、まず足を切り離します。次にお腹の部分にある三角のフタのようなもの（通称ふんどし）を切り、甲羅をはがします。（蟹みそがこぼれないように注意！）

足の付け根にある灰色のビラビラしたもの（通称ガニ）は食べられませんので、切り取ります。後は切れ目を入れて出来上がり！後は盛り付けて、お好みでレモンやカニ酢などを添えてお召し上がりください。

《蟹味噌って何？？》
蟹の脳みそではありません(^^;)蟹味噌というのは、中腸腺という内臓の事で、人間の肝臓とすい臓の機能を持っています。見た目が「味噌」に似ている事から「蟹味噌」と呼ばれています。また、蟹味噌は栄養価が高く、グリコーゲンが豊富に含まれています。蟹味噌が美味しいので有名なのが毛蟹。タラバガニの蟹味噌も食べられますが、あまり美味ではなく、茹でても固まらない為、身を汚す可能性があるので、茹でる前に取り除いてしまいます。

《知ってましたか？沢山の名前を持つズワイ蟹。》
北海道では、主にオホーツク海の海底に生息しているズワイガニを、底引き網によって捕獲しています。北陸では越前ガニ、山陰地方では松葉ガニと呼ばれています。
生息地やサイズ・性別などでさまざな名前を持つ珍しい蟹で、店長＠加藤が調べただけでも、
フラガニ・セイコガニ・ゼンマル・アカコ・ジンケン・クロコ・セコガニ・番ガニ・出ガニ・タテガニ・ヨシガニ　…
なんと30近くありました。(^_^;)

ひと工夫でもっと美味しく♪

●ズワイガニの雑炊

蟹しゃぶの後のお楽しみ！
１・蟹しゃぶをした後の、だしのたっぷり出ている鍋にご飯を入れます。
２・日本酒を少したらし、塩又は醤油でうすく味をつけます。
３・お好みの野菜を入れます。
４・最後に溶き卵をゆっくりと注ぎ、ねぎなどの薬味を入れ、蓋をして火を止めます。

卵が固まらないうちにお召し上がりください♪

ズワイ蟹は、どんな料理にも味が馴染みやすいので、鍋物/蟹ご飯/カニチャーハン/酢の物などにしても、おいしくお召し上がり頂けます。

※掲載写真は、調理・盛り付け例のイメージです。

蟹は同じではありません！！
素材選び、茹で方、そして安心のサービスまで、
贈り物に選ばれる訳を、ぜひお確かめ下さい。

ズワイガニ姿900g前後1尾(ボイル冷凍)

商品番号：100058

この商品は熨斗付けができます。

販売価格 4,280円（税込）

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ズワイガニ姿(ボイル冷凍)
900g前後 × 1尾

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・ズワイ蟹姿(ボイル冷凍) 900g前後 × 1尾

<<賞味期限>>

解凍後は冷蔵庫で2日間。保存期間は冷凍庫で約1ヶ月。

<<お召し上り方>>

この商品は、鮮度を保つため、急速冷凍してお届け致します。商品到着後、自然解凍してお召し上がり下さい。
ズワイ蟹は、どんな料理にも味が馴染みやすいので、鍋物/蟹ご飯/カニチャーハン/酢の物などにしても、おいしくお召し上がり頂けます。

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<<配送方法>>

　ヤマト宅急便(クール便：冷凍)

<<送料>>

全国一律1,050円（税込）

[北海道から美味しいをお届け]
ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。その他、送料無料セット、海鮮福袋、お正月用お節などもございます。

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◆北国からの贈り物→ << （株）加藤水産のご紹介≫

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